El estudio, que recogió información de representantes de productores, intermediarios, exportadoras, cooperativas, certificadora, casas agropecuarias, tostadores, recalcó que la producción del café representa aproximadamente un 5% del PIB nacional, y un 30% del PIB agrícola. Y que durante la cosecha cafetalera 2016-2017, Honduras produjo el 4.9% de la producción mundial del aromático.

El parque cafetalero nacional estaba formado por 415,214 manzanas cultivadas, logrando exportar más de 9.5 millones de quintales, de los cuales el 33% (3.1 millones de quintales) se vendió en el mercado del café diferenciado. Mientras que alrededor de 700 mil quintales se destinó para consumo interno, el cual ronda en 2.4 kg por año.

El estudio arrojó que el país cuenta sólo con un 10 % de sus fincas de café abajo de los 900 msnm, 60% de las fincas se encuentran entre 900-1300 msnm y un 30% de las plantaciones se encuentran a más de 1300 msnm.